Mehmonxonalardagi taomlar boshqa tasnifga ega. Uni tavsiflashda taklif qilinadigan xizmat darajasini ko'rsatadigan maxsus qisqartmalar qo'llaniladi. Misol uchun, eng ko'p ishlatiladigan quvvat variantlari BB, FB, HB, AL, ammo boshqalar ham mumkin. Siz shuni bilishingiz kerakki, uni tashkil etishning bir xil tamoyillari bilan ham, besh yulduzli mehmonxona va uch yulduzli mehmonxonadagi taomlar to'plami sezilarli darajada farq qiladi.
Shunday qilib, masalan, rus tiliga tarjima qilingan dekodlanishi "yotoq va nonushta" (BB-Bed and Breakfast) degan ma'noni anglatuvchi mehmonxonalardagi taomlar quyidagicha: turar joydan tashqari, sizga faqat taklif etiladi. nonushta. Agar siz qo'shimcha ovqatlanishni istasangiz, ushbu xizmatni mehmonxona restoranlarida ham, boshqa kurort restoranlarida ham haq evaziga taqdim etishingiz mumkin. Rus tiliga tarjima qilingan CB (kontinental nonushta) kabi mehmonxonalarda ovqatni shifrlash - "kontinental nonushta", bir chashka qahva yoki choy, bulka, shuningdek, murabbo va sariyog'ni o'z ichiga olgan arzon engil nonushtani o'z ichiga oladi. Bundan tashqari, nonushta uchun sizga yupqa bo‘lak pishloq yoki kolbasa berilishi mumkin.
Agar sizga Bufetli nonushta yoki biz ta'kidlaganimizdek, boshqa mashhur nomga ega bo'lgan bufet - "bufet" taklif qilinsa, nonushta uchun sizga bir necha turdagi salatlar, qandolat mahsulotlari, tuxumli taomlar taklif qilinadi. Yuqori toifadagi mehmonxonalarda esa nonushta uchun hatto issiq taomlar ham berilishi mumkin. Esda tutish kerak bo'lgan asosiy narsa shundaki, deyarli barcha kurort mehmonxonalarida nonushta narxga kiritilgan, shuning uchun uni rad eta olmaysiz. Bu turdagi taomlar ko'pincha diqqatga sazovor joylarga sayohatlar yoki xizmat safarlarida, ba'zan esa tog'-chang'i kurortlarida beriladi.
HB (yarim pansion) toifasidagi mehmonxonalarda yarim pansion deb ataladigan taomlar mavjud. Ushbu taom variantiga kechki ovqat va nonushta kiradi, ammo tushliksiz. Bunday holda, nonushta "bufet" ko'rinishida taqdim etiladi, kechki ovqat esa - taqdim etilgan menyudan siz tanlagan issiq taomlarni o'z ichiga olgan "bufet" yoki salat bari. Ko'pincha ichimliklar turar joy narxiga kiradi, lekin ba'zida ular alohida to'lanishi mumkin. Har xil turdagi mehmonxonalarda taqdim etilayotgan taomning sifati va tanlovi farq qilishi mumkin.
FB harflari bilan belgilangan to'liq taxta ham mavjud (mos ravishda - Full Board). Ushbu variant bo'yicha sizga kuniga uch marta mehmonxonalarda to'liq ovqatlanish taklif etiladi. Nonushta, odatdagidek, bufet sifatida taqdim etiladi. Va tushlik bilan kechki ovqat bufet sifatida yoki menyudan turli xil taomlar bilan xizmat qilishi mumkin. Ba'zida ichimliklar bu narxga kiritilishi mumkin, ba'zi hollarda ular alohida to'lanadi. Ko'pincha sayyohlar tomonidan tanlanadiyarim pansion, chunki siz istalgan restoranlarda ovqatlanishingiz mumkin va kunning yarmida mehmonxonaga qaytishga hojat qolmaydi.
Shuningdek, AL (All Inclusive) - "hammasini o'z ichiga olgan", shuningdek, UAL (Ultra All Inclusive) - ultra "hammasini o'z ichiga olgan" kabi oziq-ovqat varianti mavjud. Bunday holda, sizga to'liq ovqatlanish, kun davomida engil atıştırmalıklar bilan ta'minlay oladigan turli kafe va barlarning xizmatlari taklif etiladi. Ko'pincha menyuda alkogolsiz ichimliklar bor, lekin ba'zida mahalliy spirtli ichimliklar.
Albatta, mehmonxonalarda boshqa turdagi taomlar ham bor. Lekin bular sayyohlar orasida eng mashhurlari.
