Hamma ovqatlanishi kerak. Axir, oziq-ovqat bilan biz mavjud bo'lishimizga yordam beradigan eng ko'p vitamin va ozuqa moddalarini olamiz. Shunisi e'tiborga loyiqki, endi hamma qanday ovqatlanishni tanlaydi. Kimdir vegetarianizmga amal qiladi, boshqalari hayotini go'shtsiz tasavvur qila olmaydi.
Har bir mamlakatning o'ziga xos milliy taomlari bor, masalan, Rossiyada bu krep, borsch, köfte. Osiyo va Evropadagi taomlar juda farq qiladi, ammo har bir an'anaviy oshxonani sinab ko'rishga arziydi. Sharq taomlari uchun moda hozir eng yuqori cho'qqida. Deyarli barcha odamlar o'ziga xos va jonli lazzatlar bilan to'ldirilgan ushbu noodatiy oshxona bilan tanishishni xohlashadi. Ushbu maqola Tailandda joylashgan Pattaya shahridagi oziq-ovqat haqida ma'lumot beradi. Siz milliy taomlar, eng yaxshi restoranlar va ko'cha taomlari bilan tanishishingiz kerak.
Pattayadagi ko'cha taomlari
Avval Tailandning Pattaya shahridagi ko'cha taomlari bilan tanishing. Axir, u juda mashhur. Eng dahshatli afsonalar ko'cha taomlari atrofida to'plangan. Quyida fotosuratda sayyohlar va mahalliy aholi orasida juda mashhur bo'lgan Pattayadagi taomlar mavjud.aholisi.
Koʻpchilik buni yevropalik odamlarga mos kelmaydi deb oʻylaydi. Bu fikrni faqat Tailandga hech qachon tashrif buyurmaganlar qo'shadi. Bu mamlakatda bo'lganlar ishonch bilan aytishadiki, Pattaya va Tailandning boshqa mintaqalaridagi taomlar nihoyatda mazali, g'ayrioddiy va xavfsiz.
Mamlakat boʻylab deyarli har qadamda 10-15 kishiga moʻljallangan kichik kafelar mavjud boʻlib, ularda taomlar egalari tomonidan tayyorlanadi. Odatda bunday muassasalarda katta qismlar va o'rtacha narxlar. Bir kishi uchun tushlik taxminan 100-150 rublni tashkil qilishi mumkin. Kichkina kafelarning keng tarqalganligi Thais kamdan-kam hollarda uyda ovqat pishirishi bilan bog'liq, ular odatda bir xil muassasalarda ovqatlanishadi. Shuning uchun u nihoyatda mazali, qulay va yoqimli.
Maca taomlari - mobil oshxonalar
Tailand bo'ylab, xususan Pattayada, makashnitsa juda keng tarqalgan - ko'chma mini-oshxonalar, ular ko'pincha asosiy sayyohlik ko'chalarida joylashgan. Bu erda ayollar hamma narsani sotadilar. Siz krep, kabob, shirinliklar va turli xil dengiz mahsulotlarini tatib ko'rishingiz mumkin. Ko'pincha, albatta, turli xil baliqlar va boshqa dengiz sudralib yuruvchilari mavjud. Bundan tashqari, yog'da qovurilgan g'ayrioddiy mevalar va shirinliklar mavjud. U erda narxlar o'rtacha, masalan, panjara qilingan kolbasa taxminan 20 rubl, turli go'shtlardan kabob 25-30 rubl. Bir tovuq go'shti taxminan 220-250 rubl turadi.
So'rg'ichlar mahalliy aholi orasida juda mashhur bo'lib, ular ko'pincha u erda kechki ovqat uchun ovqat sotib olishadi. Ustidahisoblagichlar odatda xom mahsulotlarni ko'rsatadi, ular darhol sizning oldingizda ko'mirda yoki yog'da qovuriladi. Odatda makaron soat 19:00 dan keyin keladi, ko'pchilik plyajdan keyin sayrga chiqadi va ishlaydi.
Yirik savdo markazlaridagi taomlar
Agar siz Pattayada sokin joyda, bemalol stolda oʻtirib, Tailand taomlarini tatib koʻrmoqchi boʻlsangiz, istalgan savdo markaziga boring. Shahardagi eng mashhur savdo majmualari: Tesco Lotus, BigC, Central Festival.
Bu yerda bir taomning narxi 30 baht yoki 65 rubldan boshlanadi. Bu erda siz nafaqat Tailand, balki Evropa, Amerika oshxonasi, hatto rus taomlarini ham tatib ko'rishingiz mumkin. Barcha oziq-ovqat kortlari chiroyli va yoqimli ko'rinadi, oziq-ovqat toza tovoqlar ustiga qo'yiladi, shuning uchun uni sog'ligingiz uchun qo'rqmasdan sotib olishingiz mumkin. Shuni aytish kerakki, qismlar odatda juda katta, shuning uchun ba'zilar bitta taomni ikkitaga buyurtma qilishadi. Aytgancha, Pattayadagi yirik savdo markazlaridagi taomlar xarid qilish va mazali tushlikni birlashtirgan mahalliy o'smirlar va yoshlar bilan mashhur. Shuni esda tutish kerakki, spirtli ichimliklarni oziq-ovqat kortlarida topish deyarli mumkin emas.
Baqqollik kunlik bozorlar
Agar siz mazali, pishgan mevalarni yaxshi ko'rsangiz, Pattayadagi oziq-ovqat bozoriga tashrif buyurishingiz kerak. Odatda ular ekzotik rezavorlar, sabzavotlar va mevalarning ajoyib turlarini taqdim etadilar, ularning narxi o'rtacha ruslar uchun odatdagidan ancha past. Misol uchun, suvli va ajoyib shirin mango 1 kg uchun 100 rubl turadi, banan narxi undan ham past - 1 kg uchun taxminan 40 rubl. Natijada, 200-300 rubl uchun muzlatgichni yangi meva bilan to'liq to'ldirishingiz mumkin.va sabzavotlar.
Bunday bozorlarda qovurilgan baliq va dengiz mahsulotlari kabi tayyor ovqatlar ham sotiladi. Agar siz arzon qisqichbaqalar, ustritsalar topmoqchi bo'lsangiz, unda bunday joylarga borishni unutmang. Masalan, yangi qirollik omarining 100 grammi taxminan 100 baht (210 rubl) turadi. Aytgancha, yangi mahsulotlarni o'sha yerda mutlaqo bepul tayyorlash mumkin.
Ko'pchilik kunduzgi bozorlar ertalab soat 6:00 dan 16:00 gacha ishlaydi, masalan, shaharning shimoliy qismida joylashgan Naklua baliq bozori.
Uning yonida goʻzal bogʻ bor, u yerda siz sotib olgan taomlarni tatib koʻrishingiz va tabiat goʻzalligidan bahramand boʻlishingiz mumkin.
Kechki va tungi oziq-ovqat bozorlari
Pattayadagi tungi oziq-ovqat bozorlarida asosan tayyor ovqatlar sotiladi. Bunday joylar sayyohlar uchun qiziqarli o'yin-kulgi bo'lib xizmat qiladi. Axir, u erda siz Tailandning atmosferasi va rangini his qilishingiz mumkin. Pattayaning eng mashhur tungi bozorlari:
- "Teprazit tungi bozori". U ikki ko'cha chorrahasida joylashgan: Suxumvit va Teprazit. Ushbu tungi bozor juma, shanba va yakshanba kunlari soat 17:00 dan 22:00 gacha ishlaydi. Boshqa kunlarda faqat bir nechta oziq-ovqat do'konlari ochiq. Bu yerda siz mahalliy delikateslarni tatib ko'rishingiz va yangi meva, sabzavotlar, dengiz mahsulotlari xarid qilishingiz mumkin.
- Jomtien sohil ko'chasidagi bozor. Bu Sea Breeze mehmonxonasidan bir necha qadam narida joylashgan. Bozor har kuni soat 17:00 dan ochiq. Bu yerda siz nihoyatda mazali va sotib olishingiz mumkinarzon oziq-ovqat, shu jumladan rus. Bu bozorda sho‘rvalar va guruchli taomlarning katta tanlovi bor.
Tais foydalanadigan oziq-ovqat do'konlari
Pattayada nafaqat bozorlar, balki turli xil taomlar bilan jihozlangan zamonaviy do'konlar ham mavjud. Bunday joylarda siz noma'lum yozuvlar va nomlar bilan juda ko'p sonli mahsulotlarni topishingiz mumkin. Taylanddagi eng mashhur doʻkonlar tarmogʻi:
- TescoLotus. Bu erda, ayniqsa, turli xil taomlarni tayyorlash uchun to'plamlar mashhur. Ko'pincha ularni Tailandda doimiy yashovchi yaponlar va evropaliklar sotib olishadi. Bunday to'plamlarning narxi taxminan 30 baht yoki 65 rubldan boshlanadi. Aksariyat aholi tom yum aralashmasini sinab ko'rishni tavsiya qiladi.
- 7-11. Bu Pattayada juda keng tarqalgan oziq-ovqat zanjiri. Ular har xil yarim tayyor mahsulotlarni arzon narxlarda ishlab chiqarishga ixtisoslashgan. Bu yerda siz ham Yevropa, ham Tailand taomlarini xarid qilishingiz mumkin. Aytgancha, agar so'rasangiz, har qanday mahsulot siz uchun bir zumda isitiladi.
Yevropa mahsulotlari bilan do'konlar
Agar siz Tailand oshxonasiga moslasha olmasangiz, Yevropaning kichik doʻkonlarida ovqat xarid qilishingiz mumkin. Toʻgʻri, u yerda narxlar uyda koʻrganingizdan ancha yuqori.
Aytish kerakki, bunday supermarketlarda Tailandda emas, balki shu yerda tayyorlanadigan rus taomlari ham bor. Ulardagi barcha yozuvlar rus tilida qilingan. Agar siz Pattayadagi klassik taomlardan dam olishni istasangiz, bunday do'konlardan biror narsa sotib olishga harakat qiling, masalan, bu erda karamli köfte 0,5 kg uchun 350 rubl turadi.
Agar siz kichik bolalar bilan ta'tilga kelsangiz, Yevropa do'konlari sizning najotingiz bo'ladi. Axir u erda siz odatdagi firmalarning kefir, yogurt va fermentlangan pishirilgan sutini sotib olishingiz mumkin. U erda sut mahsulotlari 60 baht yoki 0,5 litr uchun 130 rubldan turadi. Shuni esda tutish kerakki, Pattayada bunday do'konlar kam, atigi 3-4 dona.
Pattayadagi eng yaxshi restoranlar
Pattayada ko'chalarda nafaqat kichik muassasalar va oshxonalar mavjud. Bu shaharchada go'zal interyer va mazali taomlar bilan jihozlangan restoranlar ham mavjud. Eng yaxshi vakillar orasida quyidagilarni ta'kidlash kerak:
- Kapris restorani va bari. Oq va ko'k tonlarda klassik uslubda bezatilgan hashamatli restoran. Unda Yevropa oshxonasining noodatiy taomlari, asosan dengiz mahsulotlari taqdim etiladi. Sharhlarda ko‘plab sayyohlar bu Pattayaning eng yaxshi restorani ekanligini aytishgan.
- 609 Oshxona. Shaharning markazida yoqimli jigarrang va oq ranglarda loft uslubida bezatilgan shinam restoran. Bu muassasa Osiyo va Tailand taomlari, ko'plab dengiz mahsulotlari bilan xizmat qiladi. Sharhlarda ko'plab sayyohlar ularda juda mazali bulon va salatlar borligini aytishadi.
- La Strada restorani va kafesi. Tailand va italyan oshxonalariga ixtisoslashgan kichik va juda qulay restoran. Makaron va sho'rvalarning katta tanlovi mavjud. Bundan tashqari, agar siz Pattayada oziq-ovqat yetkazib berishni qidirsangiz, ushbu muassasaga e'tibor bering.
Pattayadagi milliy taomlar
Tailandga kelgan koʻpchilik bu yerda nima qilishni bilishmaydi. Shunday qilib, eng yaxshi Tailand taomlari ro'yxati.
- Tom yum sho'rva. Bu asosiy narsabutun dunyoga mashhur davlat milliy taomi. Bu sho'rva turli xil ziravorlar va o'tlar, masalan, chili, Kaliforniya ohak barglari, zanjabil va kolgan qo'shilgan kokos sutiga asoslangan. Tom yum tovuq, cho'chqa go'shti, qo'ziqorin, qisqichbaqalar, dengiz mahsulotlari bilan birga keladi.
- Pad Thai. Tailandning g'ayrioddiy milliy taomi, bu "Tailand uslubidagi qovurilgan noodle" deb tarjima qilinadi. To'g'ri pishirilgan makaron inson retseptorlari bilan o'ynaydi, dastlab ular shirin, keyin ozgina nordon va nihoyat achchiq ko'rinadi. Bu milliy taom baliq sousi, kaju va chili qalampiri solingan guruchli makarondan tayyorlanadi.
- Som-tam. Har qanday bayram paytida stolda bo'lishi kerak bo'lgan asosiy salat. U yashil papayya, quritilgan qisqichbaqalar, kaju yong'oqlari va yashil loviya asosida tayyorlanadi. Bundan tashqari, taomga pomidor va chili qalampiri qo'shiladi.
Tailanddagi taomlar haqida ijobiy sharhlar
Sayohatchilar Pattayadagi taomlar haqida nima deyishadi? Ijobiy tomonlari:
- Narxlar. Bu Tailanddagi oziq-ovqatning asosiy plyusidir. Bu erda narxlar ancha past, ayniqsa sayyohlik ko'chalaridan bir oz uzoqlashsangiz. 100-150 rublga bir kishi uchun ajoyib tushlik buyurtma qilishingiz mumkin.
- Har xil. Bu yerda siz mutlaqo hamma narsani, hatto Yevropa va Amerika oshxonasining yaxshi tayyorlangan taomlarini ham tatib ko'rishingiz mumkin.
- Mavjudlik. Pattayada siz albatta och qololmaysiz. Axir bu yerda deyarli hamma joyda kichik restoran va kafelar mavjud.
- Ta'm. Tailand oshxonasi - bu ajoyib ta'mlar g'alayonidir. Ularning taomlari Evropadagi taomlardan tubdan farq qiladi. Bu yerda hatto sho'rvalar ham nihoyatda yorqin va boy.
- Noodatiy. Tailand oshxonasi ko'plab ruslar va evropaliklar uchun ekzotikdir. Idishlar bizning do'konlar javonlarida kamdan-kam uchraydigan ingredientlardan foydalanadi. Bunga quyidagilar kiradi: papayya, mango, koks suti, litchi.
Salbiy taassurotlar
Afsuski, kamchiliklari bor:
- Hirom. Agar siz juda tanlagan bo'lsangiz, Pattaya ko'chalarida ovqatlanish juda qiyin bo'ladi. Eng yaxshi variant kichik kafe yoki yirik restoranlar bo'ladi.
- Aniqlik. Agar siz achchiq ovqatni yoqtirmasangiz, buyurtma berayotganda porsiyangizga chili qo‘ymaslik haqida gapirishni odat qiling.
