Bir qarashda, ba'zi oddiy ob'ektlarga bag'ishlangan tor tematik ekspozitsiyalar alohida qiziqish uyg'otmaydigandek tuyulishi mumkin. Ammo bunday muzeyga kamida bir marta tashrif buyurishga arziydi va siz fikringizni o'zgartirasiz. Darhaqiqat, siz tasavvuringizni hayratda qoldiradigan eng oddiy va eng tanish narsalar haqida juda ko'p aql bovar qilmaydigan faktlarni o'rganishingiz mumkin. Hali ham ishonmayapsizmi? Masalan, non muzeyiga tashrif buyuring va o'zingiz xulosa chiqaring.
Rossiyada doimiy non ko'rgazmasi bormi?
Bugungi kunda dunyo boʻylab non va boshqa qandolatchilikka bagʻishlangan 20 dan kam yirik muzeylar mavjud. Rossiya aholisi ikki barobar omadli, chunki mamlakatimizda bir vaqtning o'zida ushbu oziq-ovqat mahsulotiga bag'ishlangan ikkita noyob to'plam mavjud. Ushbu noodatiy eksponatlar qayerda joylashgan? Bitta non muzeyi Sankt-Peterburgda, Ploshad Vosstaniya metro bekatidan uncha uzoq bo'lmagan joyda, ikkinchisi Moskvada, Izmailovo Kreml tarixiy majmuasida joylashgan. Shunisi e'tiborga loyiqki, ekspozitsiyalar o'zaro bog'liq emas, lekin ko'p umumiyliklarga ega. Ular un pishirish tarixini aytib berishadi, eski hujjatlar va retseptlarni taqdim etadilar, shuningdek, non mahsulotlari namunalarining ta'sirli to'plamini ko'rishingiz mumkin.turli davr va an'analarga oid mahsulotlar.
Rossiyadagi birinchi non muzeyi (Sankt-Peterburg)
Pishirishga bag'ishlangan ekspozitsiya 1988 yilda Nevadagi shaharda ochilgan. 1993 yilda filial muzeyi davlat muzeyi maqomini oldi va shunga mos ravishda rivojlanish uchun muhim rag'bat bo'ldi. Non mahsulotlari ko'plab tsivilizatsiyalar madaniyatida qadim zamonlardan beri mavjud. Bugungi kunda ham, mo'l-ko'lchilik va texnologik taraqqiyot asrida, eng sharafli va muhim mehmonlarni mazali non va tuzli idish (non va tuz) bilan kutib olishadi. Va bu tasodif emas: non mahsulotlari haqida qancha maqollar yaratilgan, ular bilan ko'plab belgilar va marosimlar bog'langan. Hatto pravoslav an'analarida "bizning kundalik nonimiz" haqida eslatib o'tiladi.
Ko'rgazma ushbu mahsulot haqida to'liq va batafsil hikoya qiladi. To'plamda qamaldagi Leningradda chiqarilgan non normasi, turli xil eski retseptlar, pishirish uchun ishlatiladigan idishlar va jihozlarni ko'rishingiz mumkin. Non muzeyining aniq manzili - Sankt-Peterburg, Ligovskiy proezd, 73. Ekspozitsiya ish kunlarida (dushanbadan jumagacha), soat 10.00 dan 16.00 gacha ochiq.
Moskvadagi nonga bag'ishlangan muzey
Moskva non muzeyi, shuningdek, qadimgi davrdan to hozirgi kungacha asosiy mahsulotni pishirish an'analari haqida gapiradi. Muzey majmuasi bir nechta turli xil ekskursiya dasturlarini taklif qiladi: bular bolalar uchun darslar, non olamiga oilaviy sayohatlar va hatto mahorat darslari. Ushbu noyob ekspozitsiyaga tashrif buyurib, uni o'zingiz sinab ko'rishingiz mumkinturli retseptlar bo'yicha pishiriqlar pishiring, ularni chiroyli bezang va esdalik sifatida o'zingiz bilan olib boring. Agar mehmonlar madaniy dastur davomida ishtahani rivojlantirsa, ekskursiyadan so'ng siz bufetga tashrif buyurishingiz mumkin. Non muzeyi o'z tashrif buyuruvchilarni samovar va yangi pishiriqlardan haqiqiy choy ichishga taklif qiladi. Bufetda siz oldindan so'rov bo'yicha bayramona choy partiyasini tashkil qilishingiz mumkin. Moskva non muzeyi eski rus kulbasi sifatida stilize qilingan interyerda joylashgan. Tashkilot haftada etti kun, dushanbadan yakshanbagacha, soat 10.00 dan 20.00 gacha ishlaydi. Diqqat: master-klasslarda qatnashish uchun oldindan roʻyxatdan oʻtish kerak.
Boshqa non toʻplamlari va koʻrgazmalari
Non muzeyiga tashrif buyurgan koʻplab sayyohlar shunday yorqin taassurotlarga ega boʻladilarki, ular shunday muhim oziq-ovqat mahsuloti haqida koʻproq maʼlumot olishni xohlashadi. Rossiyada non mahsulotlarining tarixi va zamonaviy xilma-xilligiga bag'ishlangan boshqa kollektsiyalar bormi? Mamlakatimizda bu mavzuga oid yirik davlat ekspozitsiyalari endi yo'q. Biroq, har qanday yirik nonvoyxona o'z mahsulotlarining o'z mini-muzeyiga ega. Ko'pincha bunday ekspozitsiyalar mehmonlarni qabul qiladi va ba'zida ekskursiyalar hatto haqiqiy ishlab chiqarish ustaxonalarida ham o'tkaziladi.
Koʻpgina maktabgacha va oʻrta taʼlim muassasalaridagi non mini-muzeyiga ham tashrif buyurishingiz mumkin. O'z ko'rgazmalarini yaratish va tematik to'plamlarni to'plash an'anasi ko'plab maktablar va bolalar bog'chalari tomonidan qo'llab-quvvatlanadi. Va ko'pincha bunday ekspozitsiyalar insoniyat ratsionidagi asosiy mahsulotlardan biri sifatida non mahsulotlariga bag'ishlangan.asrlar davomida. Eng yaxshisi, ochiq kunlarda ko'plab mini-muzeylarga bepul tashrif buyurish mumkin.
