Demak, bugun bizni "Byorn" qiziqtiradi. Bu restoran Moskvada joylashgan va juda mashhur. Lekin nima uchun? Bu haqiqatan ham arzon narxlarda mazali taomlarni yeyishingiz mumkin bo'lgan juda yaxshi joymi? Restoran o'z mehmonlariga nimani taklif qiladi? Mijozlar bu yerdagi xizmatdan qoniqdimi? Ko'plab sharhlar buni tushunishga yordam beradi. Ular sizga hozirgi muassasamizning ijobiy va salbiy tomonlarini ko‘rsatib berishadi va siz bu joy talab va so‘rovlaringizga qanchalik javob berishini allaqachon baholaysiz.
Tavsif
Oddiy rus oshxonasidan zerikmadingizmi? Siz yangi narsalarni xohlaysizmi, lekin bunday mashhur sushi va rulolar bilan bog'liq emasmi? Keyin "Byorn" restorani sizning xizmatingizda (Pyatnitskaya - ushbu muassasa joylashgan ko'cha). U Moskvada. Poytaxtga kelganingizda, bu yerda mazali tushlik yoki kechki ovqat qilishingiz mumkin.
Muassasaning o'ziga xos xususiyati - taklif qilingan oshxona. "Bjorn" shimoldan kelgan taomlarga ixtisoslashgan. Bu erdagi menyu g'ayrioddiy, ammo ko'plab sharhlarga ko'ra, u juda xilma-xil va mazali. Bu hech bir tashrif buyuruvchini befarq qoldirmaydi. Ha, oshpazlarning nostandart va dadil qarorlari sizning didingizga to‘g‘ri kelmaydi, lekin ko‘p hollarda mijozlar taklif qilingan taomlardan mamnun bo‘lishadi.
Maxsus menyu
"Byorn" restoranining menyusi qanday? Bu oddiy muassasalar taklif qiladigan hamma narsadan sezilarli darajada farq qilishi allaqachon aytilgan. Bu erda siz qaynatilgan kartoshka yoki sabzavotli oddiy guruchni topa olmaysiz. Axir bu “Byorn”ning profili emas-ku! Ushbu muassasa shimoliy oshxonani tayyorlash bilan shug'ullangani allaqachon e'tiborga olingan. Demak, barcha tashrif buyuruvchilarni shimol taomlari kutmoqda.
Bu qoida oziq-ovqatning barcha toifalari uchun amal qiladi: gazaklar, birinchi va ikkinchi taomlar, yonma-ovqatlar. Hatto shirinliklar va o'ziga xos xususiyatlarga ega bo'lganlar. Menyuda Skandinaviya va Daniya taomlari mavjud. Mehmonlarni befarq qoldirmaydigan juda dadil qaror.
Buyruq goʻshtini tatib koʻrmoqchimisiz? Keyin Byornga boring. Bu restoran o'tlar bilan yovvoyi kiyik biftek taklif etadi. Daniya seld balig'i, pishloqli ozgina tuzlangan qizil ikra, seldereyli nok, dudlangan kiyik go'shti bilan pomidor - bularning barchasi restoran menyusida. Toʻliq roʻyxatni tashkilotning rasmiy saytida koʻrish mumkin. Axir, barcha mazali taomlarni sanab o'tish juda uzoq. Qanday bo'lmasin, o'zingizga yoqadigan narsani topishingiz aniq.
Ichimliklar
"Byorn" o'z mehmonlari uchun yana nimalarni tayyorladi? Nordic restoraniturli xil menyu taklif etadi. Va nafaqat oziq-ovqat nuqtai nazaridan. Bu ichimliklar uchun ham amal qiladi. Odatiy suv va sodadan tashqari, siz turli xil smetanalar va limonadlarni ko'rishingiz mumkin. Masalan, bodring va estragondan.
Qahva va choyni yaxshi ko'radiganlar tashvishlanmasliklari kerak: "Byorn" da siz bunday ichimliklarning katta tanlovini ko'rasiz. Yuragingiz xohlagan narsa. Muassasada choy ayniqsa mashhur. Bu erda yasemin va romashka va turli xil o'tlar bilan kombinatsiyalar topiladi. Sutli oolong, lapsang va assam ham mavjud.
Tashrif buyuruvchilar restoranda alkogolli ichimliklarning katta tanlovi borligini ta'kidlashadi. Bu erda siz sharob, aroq yoki jin ichishingiz mumkin. Bir oz kuchliroq narsani qidiryapsizmi? Sizning xizmatingizda pivo. Restoranda konyak, brendi va viski ham taklif etiladi.
Persiyalar
Ammo bular muassasaning barcha xususiyatlari emas. Yana bir zavq keltiradigan jihat shundaki, "Byorn" (restoran) oziq-ovqat va ichimliklarning katta qismini taklif qiladi. Agar standart hajmdagi yangi sharbatlar va smetanalar bo'lmasa - har biri 200-300 mililitr. Limonadlar 1 litr, choy va qahva 500 millilitrda sotiladi. Bu ko'pchilikni xursand qiladi - kichik qismlarga ko'p marta buyurtma berish shart emas.
Go'sht va parranda go'shti "Byorn" restoranida o'rtacha 200-300 gramm standart qismlarda taqdim etiladi. Xuddi shu narsa baliq, atirlar va shirinliklar uchun ham amal qiladi. Shuning uchun, idishlarning nisbatan katta qismlarini ko'rib chiqish faqat ichimliklar va yangi sharbatlarga tegishli. Asosiy taomlar standart o'lchamlardir. Iltimos, murojaat qilishda buni hisobga olingmuassasa.
Narxlar
Restorandagi narxlarga alohida e'tibor qaratish lozim. Biroq, har qanday shunga o'xshash muassasada bo'lgani kabi. "Byorn" (restoran) ga borishda narxlardan nimani kutish kerak? Moskva qimmat shahar hisoblanadi. Ammo bizning bugungi muassasamiz nisbatan insoniy narxlarni taklif qiladi. Ayniqsa, idishlarning ko'pchiligi nostandart mahsulotlarni o'z ichiga olganligini hisobga olsangiz. Mehmonlar mamnun. Ba'zilar, albatta, narxlar pastroq bo'lishi mumkinligini ta'kidlaydilar, ammo doimiy norozi mijozlar bo'ladi.
O'rtacha yarim litr choy 450 rubl, qahva - 250. Smoothies va yangi sharbatlar tashrif buyuruvchilarga 350-400, limonadning litri esa o'rtacha 850 rublga tushadi. Taqdim etilgan xizmat hajmini hisobga olsak, unchalik qimmat emas. Lekin ichimliklar mijozlarni asosiy taomlar kabi hayajonlantirmaydi.
Ular haqida ham alohida shikoyatlar yoʻq. Atıştırmalıklar 500 rubl atrofida turadi. Bu erda eng qimmat taom - qaymoqli horseradish moussi bilan losos glavrax. Bu sizga 510 rublga tushadi. Lekin bular shunchaki aperatiflar. Asosiy kurslar orasida narxlar o'zgarib turadi. Go'sht har bir xizmat uchun kamida 600 rubl (sabzi va javdar bilan tovuq ko'kragi), maksimal - 980 (lavlagi bilan kiyik filesi) turadi. Baliq biroz arzonroq, lekin bu erda eng qimmat taom qush bilan bir xil turadi. Biz dengiz ko'pikidagi midiya haqida gapiramiz. Ularning narxi 980 rublni tashkil qiladi. Moskva uchun unchalik qimmat emas, lekin viloyat shaharlari uchun bu yuqori narxlar.
Mahalliy aholi va xorijliklar narxlardan norozi emasligini koʻrishingiz mumkin. Ammo bu erda mehmonlar borviloyat shaharlaridan, ba'zi narxlar ajoyib. Umuman olganda, Bjorn restorani o'zining narxlari uchun ijobiy sharhlarni oladi. Ayniqsa ichimliklar uchun (alkogolsiz).
Sozlamalar
Atrof-muhit - ko'pchilik e'tibor beradigan yana bir muhim nuqta. "Byorn" - shimoliy oshxonaga ixtisoslashgan restoran. Shuning uchun binolarning dizayni ham shimoliy uslubda qilingan. Yengil yog‘och stollar, oq devorlar va divanli jigarrang (bej) stullar tashrif buyuruvchilarga taqdim etiladi.
Ushbu muassasaga kirganingizda, siz hech qanday nostandart yechimlarni yoki modernizm uslubidagi dizayn zavqlarini ko'rmaysiz. Mehmonlarning ta'kidlashicha, "Byorn" Moskvadagi restoran bo'lib, u hatto mebellari bilan ham shimolga o'xshaydi. Kiyik shoxlari, konuslari va hatto devorlarga kiyik shaklidagi stikerlar - bu muassasani bezab turgan narsa. Hech qanday jingalak yo'q, faqat shimoliy nafislik. Bularning barchasi tashrif buyuruvchilarni juda xursand qiladi. Siz dam olishingiz va zavqlanishingiz mumkin. Sokin va sokin muhit bu erga yana va yana qaytish istagini uyg'otadi.
Xizmat
“Byorn” xizmati haqida nima deya olasiz? U tepada. Mehmonlar shunday deyishadi. Xodimlarning barchasi xushmuomala va ozoda, chiroyli kiyingan. Oshpazlar tez va samarali ishlaydi, buyurtmalarni uzoq kutish shart emas. Ko'plab sharhlar odatda restorandagi xizmatdan faqat zavqlanishni ifodalaydi.
Barcha ofitsiantlar juda ehtiyotkor - ular qaysi taomni buyurtma qilishni bir necha marta takrorlashlari shart emas. SengaAgar yordam so'rasangiz, ular har doim tanlov qilishga yordam beradi. Hatto u yoki bu taom qanday tayyorlanishini ham aniq aytib berishlari mumkin. Hech kim hisoblanmaydi. Va bu quvonarli - "Byorn" rahbariyati haqiqatan ham shimoliy oshxonaning elita restorani maqomini qadrlashi aniq.
Joylashuv
Agar siz kiyik goʻshti yoki bodring limonadini tatib koʻrmoqchi boʻlsangiz, qayerga borish kerak? "Byorn" restoraniga! Pyatnitskaya, 3, Moskva, Rossiya - bu siz kelishingiz kerak bo'lgan manzil. Butun poytaxtda bitta shunday restoran bor.
Bu muassasa Avliyo Vasiliy sobori yaqinida, "Novokuznetskaya" metro bekati yaqinida joylashgan. Bu joydan bir necha daqiqa piyoda - va siz u erdasiz. Ishonch hosil qiling, "Byorn" sizni befarq qoldirmaydi!
