Moskvadagi Akademik Saxarovdagi "Kapri" restorani - Rossiya poytaxtidagi Italiyaning shinam go'shasi. Bu haqiqiy gurmeler va eng yaxshi Evropa an'analarida pishirilgan mazali taomlarni biluvchilar uchun joy. Bu joy butun oila bilan yig'ilish, do'stlar bilan uchrashish, shuningdek, hamkasbingiz bilan romantik oqshom o'tkazish uchun ajoyib joy.
Interyer
"Kapri" restoranining ichki qismi klassik uslubda yaratilgan. Uning rang sxemasida och yashil va krem soyalar ustunlik qiladi - ularning uyg'un kombinatsiyasi interyerning umumiy rasmiga misli ko'rilmagan yengillikni beradi, bu esa qulaylik va muassasa zalida hukmronlik qiladigan yoqimli muhitni ta'minlaydi. Bu yerdagi shiftlar qimmatbaho Venetsiyalik shisha qandillar bilan bezatilgan, ko'plab ichki elementlar shisha va chinnidan qilingan, shuningdek, xonada ko'plab nometalllar mavjud. Zallar devorlariga tabiat va suv tasvirlari tushirilgan yirik rasmlar osilgan.
Restoran mehmonlari 80 kishilik katta qulay xonada oʻtirishlari mumkin (bufet davomidau 120 kishini sig'dira oladi). Bu yerda dumaloq stollar tartibsiz tarzda joylashtirilgan bo‘lib, ular uzun krem rangli dasturxonlar bilan qoplangan, ularning yonida esa engil yog‘ochdan yasalgan, ipak bilan qoplangan mayda o‘ymakor stullar o‘rnatilgan.
"Kapri" restoraniga kiraverishdagi har bir mehmon (Saxarovda) shinam zalga kiradi, uning orqasida administrator tashrif buyuruvchilarni kutib oladi. Shuningdek, tashrif buyuruvchilar sovuq mavsumda ustki kiyimlarni sovg'a qilishlari mumkin bo'lgan kiyim xonasi ham mavjud.
Oshxona
O'rta er dengizi va Yevropa taomlari "Kapri" restorani tomonidan taklif etiladi. Ushbu muassasaning menyusida mazali sovuq va issiq ishtahaning katta tanlovi mavjud (apik pike perch, ozgina tuzlangan qizil ikra, ko'k salatli orkinos Carpaccio, Vitello Tonatto, Focaccio, turli xil to'ldirishli kreplar, kokot qaynatgichda pishirilgan chinni qo'ziqorinli julienne, Qisqichbaqa, tempura xamirida yo'lbars qisqichbaqalari, Parmesan bilan panjara qushqo'nmas), engil salatlar (Dengiz mevalari, Sezarning bir nechta navlari, Juliana, yunon, Olivier, porcini qo'ziqorinlari va Parmesan bilan). Bu yerda garnitür sifatida guruch va kartoshka, shuningdek, sabzavotlar beriladi.
"Kapri" restoranining oshpazlari mazali issiq go'sht (pishloq va qo'ziqorinli kurka filetosi, tovuq kabobi, suyakda qovurilgan cho'chqa go'shti, qovurilgan mol go'shti biftek, nok bilan pishirilgan o'rdak ko'kragi) tayyorlaydilar.achchiq sousda) va baliq ovqatlari (sabzavotli guldasta bilan panjara qilingan Shotlandiya lososlari, panjara qilingan mini kalamar, panjara kabobi, sarimsoq sousidagi ulkan qisqichbaqalar, qushqo'nmas go'shtli grilda pishirilgan boshoq), shuningdek, italyan oshxonasiga xos noodles (I). chinni qo'ziqorinlari, qisqichbaqali qora lingvina), lazanya (vegetarian, boloniya) va risotto bilan.
Restoranning shirinlik menyusida bir necha turdagi tortlar ("Meva", "Napoleon", "Ko'knori", "Shokolad"), markali tortlar, shuningdek, bir necha turdagi muzqaymoqlar mavjud.
Bar
Restoranning barlar roʻyxatining xususiyatlarini taʼkidlab, shuni taʼkidlash kerakki, Kapri sharobning katta assortimentiga ega – bu ichimlikning Germaniya, Italiya, Fransiya, Gretsiya, Ispaniyadan olib kelingan 300 dan ortiq navlari mavjud., Avstraliya va Italiya. Ularning barchasi alohida kartada to'plangan - vino.
Restoran barida sharobdan tashqari turli xil likyorlar, aroq, viski, konyak, jin, sambuka, tekila, turli aperitiflar va boshqa spirtli ichimliklar taklif etiladi.
Yangi sharbat, sovuq limonad, mevali ichimliklar, kofe, choy - bunday alkogolsiz ichimliklar Capri restoran barining assortimentida mavjud.
Mehmonlar sharhlari
Ushbu muassasa devorlariga kamida bir marta tashrif buyurgan har bir kishi bu yerda mavjud xizmat darajasini qadrlaydi. "Kapri" restoranining har bir mehmoni e'tibor va g'amxo'rlik bilan o'ralgan. Professional va foydali ofitsiantlar har doim menyudagi har qanday savolga javob berishlari mumkin vashuningdek, mijozning shaxsiy imtiyozlaridan kelib chiqqan holda, idishlarni tanlash bo'yicha qaror qabul qilishga yordam beradi. Barcha buyurtmalar tez va samarali bajariladi.
Restoran mehmonlarida muassasaning go'zal ichki ko'rinishi ham hayratda qoladi, bu shubhasiz tashrif buyuruvchilar forumlarda va ijtimoiy tarmoqlardagi sahifalarida qoldiradigan sharhlarda eslatib o'tiladi. Ovqat pishirish darajasini ham pora beradi. Mehmonlarning so‘zlariga ko‘ra, muassasa oshxonasida haqiqiy oshpazlik ustalari mehnat qiladi, bu esa tayyor taomning ta’mida namoyon bo‘ladi. Muassasadagi narx siyosatiga kelsak, bu erda juda yuqori (o'rtacha bir kishi uchun hisob-kitob taxminan 2000-2500 rublni tashkil qiladi), ammo mehmonlarning fikriga ko'ra, qabul qilingan his-tuyg'ular va idishlarning sifati bunga arziydi.
Kapri Internetdagi sharh saytlaridagi mehmonlardan eng yuqori baholardan birini oladi - uning oʻrtacha reytingi 8, mumkin boʻlgan 10 balldan 5-9 ball.
Muassasaning manzili va ish vaqti
"Kapri" restoranini topishingiz mumkin bo'lgan manzil: Moskva, Akademika Saxarov prospekti, 7. U "Chistye Prudy" va "Turgenevskaya" metro bekatlari yaqinida joylashgan.
Tashrif buyuruvchilarga qulaylik yaratish uchun restoran joylashgan binolar yaqinida bepul xavfsiz toʻxtash joyi mavjud boʻlib, u yerda mehmonlar Kapri shahrida boʻlish vaqtida mashinalarini qoldirishlari mumkin.
Restoran har kuni tushdan yarim tungacha oʻz devorlari ichida mehmonlarni qabul qilishga tayyor.
