Bolgariyalik oshpazning yuqori taomlari bilan duetda shaharning qush nazari manzarasi. Ha, ushbu maqola Surgutdagi "A balandlikda" restoraniga qaratiladi. Boshqa shunga o'xshash muassasalardan nimasi bilan farq qiladi? Uning afzalligi nimada?
Restoran haqida
Kuchli raqobat asrida, har bir tashkilot xaridor e'tiborini qozonish uchun har tomonlama harakat qilayotgan paytda, menejerlar kompaniyani raqobatchilardan ajratib turadigan o'ziga xos xususiyatlarni yaratish haqida jiddiy o'ylashlari kerak. Restoran biznesida ham jiddiy ehtiroslar kuchaymoqda. Noyob interyerlar, maxfiy ingredientlar, noyob taomlar - bu jangda har qanday vosita yaxshi.
Surgutdagi "At the balandlik" restorani nafaqat gurme oshxonasining durdonalari va qulay muhiti bilan tashrif buyuruvchilarni o'ziga tortadi. Uning raqobatbardosh afzalliklaridan biri shundaki, u 22-qavatda joylashgan!
Vaqtini ushbu restoran devorlari ichida oʻtkazishga qaror qilganlar uchun shaharning goʻzal panoramasi ochiladi. Buni qila oladigan umumiy ovqatlanish korxonalari kamshunday o'ziga xos xususiyati bilan faxrlanadi. Faqat shu sababdan bu restoran mahalliy aholi orasida mashhur, deyish beadablik bo'ladi. Oshpaz Tixomir Petkovning ishi eng yuqori bahoga loyiqdir. Restoranning rasmiy veb-saytida aytilishicha, Tixomir Bolgariyada tug'ilgan, ammo Rossiyaga ko'chib o'tgan va butun qalbi bilan mamlakatni sevib qolgan. 2015-yilda u "Balandlikda" restoranining oshpazi bo'ldi.
Muassasa Gala mehmonxonasining 22-qavatida joylashgan va erta tongdan kechgacha ochiq. Surgut, Gagarina ko'chasi, 12. manzilida joylashgan restoran eshiklari hamma uchun ochiq.
Surgutdagi "Balandlikda" restoranining menyusi
Restoran taomlarining oʻziga xosligi shundaki, ularda Yevropa taomlari va Shimoliy mintaqa milliy taomlari notalari uygʻunlashgan.
Tashrif buyuruvchilar smetana va piyoz qoʻshilgan tiniq qoʻziqorinlardan, yangi oʻtlar qoʻshilgan kiyik goʻshti shoʻrvasidan, pike kotletlaridan, nok chatosu qoʻshilgan jamondan va boshqa koʻp narsalardan bahramand boʻlishlari mumkin.
Tashriflar sharhlari
Mustaqil soʻrov natijalariga koʻra, Surgutdagi “On balandlik” restorani tashrif buyuruvchilar tomonidan 5 yulduzdan 4,5 yulduzga baholangan. Bu juda yuqori natija, chunki zamonaviy dunyoda odamlar juda sinchkov va har qanday kichik minus uchun ular butun muassasani butunlay tanqid qilishga tayyor.
Ko'pgina sharhlarda ikkita shubhasiz ortiqcha narsa bor - juda mazali taomlar va oshpazning ajoyib ishi. Mehmonlar ham xodimlarning ishidan mamnun vaderazadan hayratlanarli manzara.
Kamchilik sifatida ba'zi mehmonlar ofitsiantlarning ma'lum taomlar borligi yoki yo'qligi, shuningdek, buyurtmani uzoq kutishlari haqida bilmaganligini ta'kidlaydilar.
