Samovarlar, qurolsozlar, akkordeonlar va gingerbreadlar shahri, chaplar vatani - Rossiya hunarmandlar mamlakati. Bularning barchasi Tula shahri bo'lib, uning muzeylari va diqqatga sazovor joylari uning tarixiy markazida joylashgan. Shahar sayohatchilar uchun juda qulay: u poytaxtdan uch soat uzoqlikda joylashgan va Rossiyaning janubiy yoʻnalishidagi temir yoʻl va avtomobil yoʻnalishlarida joylashgan.
O'rganishni qaerdan boshlash kerak
Tula bugungi standartlarga ko'ra etarlicha katta. Shunga qaramay, uning asosiy diqqatga sazovor joylarini bir kunda ko'rish mumkin. Shahar bilan tanishishni Tula Kremlidan boshlash yaxshidir. Shundan so'ng siz qurol nomlari bo'lgan qadimiy ko'chalar bo'ylab yurishingiz mumkin. Va, albatta, siz uchta eng noyob diqqatga sazovor joylarni ko'rishingiz kerak: Tula gingerbread muzeyi, samovarlar va qurollar.
Tarix va adabiyotni sevuvchilar uchun shaharda koʻplab qiziqarli joylar mavjud. Veresaev oʻlkashunoslik uy-muzeyi va Tulaning boshqa davlat muzeylari, oddiygina 18-19-asrlarga oid qadimiy binolar – savdo va daromadli uylar, rasmiy binolar va olijanob mulklar tashrif buyuruvchilar eʼtiborini tortadi.
Turistlar shart"yog'och" Tula bo'ylab, eski ko'chalar bo'ylab yurib, oxirgi kunlarini o'tkazing. Ko'pgina uylar unchalik yaxshi saqlanib qolmaganiga qaramay, ular orasida siz o'ymakorlik ustalarining haqiqiy durdonalarini ko'rishingiz mumkin.
Tula Kremli
U boshqa ruscha oʻxshash binolardan biroz farq qiladi. Kreml daryoning orqasida emas, uning oldida turadi. Uning arxitekturasi ajoyib, deyish qiyin.
Ammo bu shahar istehkom tizimining bir qismi boʻlgani uchun u eng qudratli rus qalʼalaridan biri boʻlgan. Butun mavjudlik tarixida Tula Kremlini dushmanlar bir marta ham egallab olishmagan. Bolotnikov qo'zg'oloni yillarida ham faqat uni suv bosish orqali qo'zg'olonchilarni shahardan chiqarib yuborish mumkin edi.
Kremlning shakli juda oddiy. U to'rtburchak shaklida qurilgan. Pastki qismi bilan poydevor oq toshdan, tepasi esa g'ishtdan qilingan. Devorlarning uzunligi bir kilometrdan sal ko'proq, balandligi esa o'n metr. Kreml eman qoziqlaridan yasalgan poydevor ustida joylashgan. Ular sakkiz metr chuqurlikdagi poydevorga ega. Bugungi kunda qal'aning barcha to'qqizta minorasi saqlanib qolgan, ulardan to'rttasi dumaloq, qolganlari kvadrat shaklda.
Qurollar muzeyi
1989 yilda sobiq mahalliy sobor binosida ko'p yillar davomida Tula qurol zavodi tomonidan to'plangan eksponatlarni joylashtirishga qaror qilindi. Qizig'i shundaki, Buyuk Pyotr buni buyurgan, hatto bu haqda farmon chiqargan. Bugungi kunda ushbu oqilona qaror tufayli sayyohlar Buyuk Pyotr davridan tortib to qurolsozlar tomonidan yaratilgan eng qiziqarli namunalarni ko'rish imkoniyatiga ega bo'ldilar.bizning kunlarimiz.
Mamlakatimizdagi eng toʻliq toʻplam aynan Tulada ommaga namoyish etilgan deb ishoniladi. Muzeyda siz rus qurollarining evolyutsiyasini kuzatishingiz mumkin.
Ammo bu yerda nafaqat Tula ustalarining namunalari taqdim etilgan. Muzeyda Angliya, Yaponiya, Fransiya, Eron, Turkiya, Belgiya, Germaniya va boshqa mamlakatlarda yaratilgan o‘qotar qurollar ham mavjud. “Tsar qurollari” kolleksiyasidagi eksponatlar alohida hayratga sabab bo‘ladi.
Mikroskop tashrif buyuruvchilar orasida katta qiziqish uyg'otdi. Mashhur Tula ustasi kiygan burgani ko'rish uchun hamma unga qarashi mumkin. Muzeyga chipta narxi kattalar uchun 80 rubl, suratga olish ruxsati bilan 100 rubl.
Assumption sobori
U Kreml markazida toshdan qurilgan. Uning tashkil topishi 1628-1629 yillarga to'g'ri keladi. Dastlab, Assumption sobori yozgi cherkov sifatida qurilgan. Hozirgi vaqtda ushbu bino nafaqat arxitektura nuqtai nazaridan, balki badiiy qiymati bilan ham qiziqish uyg'otmoqda. Bu yerdagi rasmlar orasida Ekumenik kengashlar tasvirlangan noyob rasmlarni ko'rishingiz mumkin. 2012 yilda Assumption soborining qo'ng'iroq minorasida restavratsiya ishlari boshlandi. Bir paytlar etmish metrgacha ko'tarilgan qo'ng'iroqni to'liq tiklashga qaror qilindi. Va u yigirma ikkita qo'ng'iroq bilan bezatilgan edi.
Epiphaniya sobori
Agar Uspion soborida xizmat faqat yozda oʻtkazilgan boʻlsa, bu cherkovda ular yil davomida bajarilgan. U ancha keyinroq - 1865 yilda qurilganIkkinchi jahon urushida halok bo'lgan askarlar xotirasi. 1892 yilda u noyob deb hisoblangan, chunki u erda suv isitish amalga oshirilgan, bu o'sha yillarda Rossiya uchun kamdan-kam uchraydi. Ammo keyin, Sovet davrida, Epifaniya sobori uchuvchi klub ixtiyoriga, keyin esa - sportchilarga berildi.
Tula zanjabil pirogi
Bu delikates Tulada juda mashhur. Asal keki bilan bir piyola choy ichishni kim rad etadi? Ko'p asrlar davomida Tula gingerbread o'zining ajoyib ta'mi va sifati bilan mamnun bo'lib kelgan. Va yaqinda u o'z muzeyiga ega bo'ldi, unda har bir tashrif buyuruvchi turli xil "mazali" eksponatlarga qoyil qolishi mumkin. Va hammasi ancha oldin boshlangan…
Tula gingerbredi qanday tayyorlangan
Hech kim buni kim va qachon birinchi marta qilganini aytish majburiyatini olmaydi. Tula zanjabili haqida birinchi eslatma muzeyning 1685 yildagi kadastr kitobida saqlanadi. Bizning zamonamizgacha maxsus taxtalar saqlanib qolgan, ular yordamida zamondoshlar zanjabil pishiriqlarining xilma-xilligini baholashlari mumkin. Ular qayin yoki nokdan o'yilgan. Daraxt kamida o'ttiz yoshda bo'lishi kerak. Gingerbread taxtasi uchun magistralning faqat pastki qismi ishlatilgan, u taxminan besh santimetr qalinlikdagi bo'laklarga bo'lingan va deyarli yigirma yil davomida quritilgan.
Chidamlilik uchun taxtaning chekkalari, hunarmandlar mum yoki qatron bilan bulg'angan. Daraxt tayyor bo'lgach, o'ymakor-rassom chizilgan rasmni qo'llashni boshladi. Bunday taxtalar, mohiyatiga ko'ra, Tula gingerbread pishiriladigan shakl edi.
Tavsif
Rossiyada birinchi gingerbread "asal noni" deb nomlangan. Ular olib kelindiVarangiyaliklar tomonidan rus erlariga. Bu IX asrda sodir bo'lgan. Aynan o'sha paytda Rossiyada ular xamirturushli krep va quritilgan mevali bulyon nima ekanligini bilib oldilar. O'sha paytda gingerbread javdar unidan tayyorlangan, berry sharbati va asal bilan aralashtirilgan xamir bo'lib, oxirgi ingredient umumiy hajmning deyarli yarmini tashkil qilgan.
Keyinchalik asal noniga ildiz va oʻrmon oʻtlari qoʻshilgan. Va allaqachon XII-XIII asrlarda, Yaqin Sharq va Hindistondan rus zaminiga turli xil ekzotik ziravorlar olib kelinganida, zanjabil o'zining hozirgi nomini olgan holda, bugungi kunda hamma biladigan ajoyib noziklikka deyarli to'liq shakllangan.
Ta'm xilma-xilligi xamirga, uning tarkibiga, tayyorlash va pishirish usuliga bog'liq. Qadimgi kunlarda "quruq spirtli ichimliklar" deb atalgan ziravorlar va qo'shimchalar muhim rol o'ynagan. Limon, qora qalampir, yalpiz, italyan arpabodiyon, vanil, apelsin qobig'i, shuningdek, zanjabil, zira, qizilmiya, muskat yong'og'i va chinnigullar eng mashhurlari edi.
18-asrning oxiriga kelib Tula gingerbredi Perm va Arxangelskda, Kursk va Xarkovda, Kaluga, Novgorod va boshqalarda allaqachon ma'lum bo'lgan. Asta-sekin ular bu erda mazali zanjabil pishiriqlarini ishlab chiqarishni yo'lga qo'yishni boshladilar. Tver gingerbreadning Parij, Berlin va Londonda do'konlari bor edi.
Muzey yaratish
Ekspozitsiya ochish g'oyasi 1994 yilda tug'ilgan. Va ikki yil o'tgach, 1996 yil 10 oktyabrda Tula Gingerbread muzeyi (manzil: Oktyabrskaya ko'chasi, 45a) tantanali ravishda ochildi. U tumanda, tarixiy markazdan ancha uzoqda joylashgan. ostidaTula gingerbread muzeyi 19-asrning majmuasi bo'lgan. Bu aka-uka Lyalinlarning sobiq qanotlari, qurol ustalari va samovarchilar edi. Yaqin atrofda zanjabil pishiriladigan ustaxona, shuningdek, sayyohlar yangi delikates va turli suvenirlarni xarid qilishlari mumkin bo'lgan kompaniya do'koni mavjud.
Muzeyga sayohat
Tashrif buyuruvchilar eng aql bovar qilmaydigan oʻlcham va shakldagi zanjabil nonlarini koʻrishlari mumkin, ular maydadan tortib, bir tiyin va pudgacha boʻlgan. Ularning barchasi qandaydir maxsus bayram munosabati bilan qilingan. Gingerbread muzeyi kollektsiyasida tarixiy gingerbread, faxriy, tabrik, nominal va boshqalar mavjud.
Omadli boʻlganlar Tula gingerbread muzeyi tomonidan oʻtkaziladigan qiziqarli tadbir – zanjabilli choy ziyofatida ishtirok etishlari mumkin. Ekskursiyaning narxi o'n daqiqa davomida yuz rubldan boshlanadi va turli xil ta'mga ega mazali lazzatlar tashrif buyuruvchilarni yoqimli ajablantiradi. Ammo qo'shni ustaxonada pishirilgan zanjabil pishiriqlarining o'zi issiq shaklda beriladi va asal va sariyog'ning ajoyib va o'ziga xos hidiga ega. Bu protseduralarning barchasi tashrif buyuruvchilar orasida juda mashhur. Balki shuning uchundir Tula Gingerbread muzeyi kutilmagan qisqa vaqt ichida juda mashhur bo'ldi. Ma’lum bo‘lishicha, unga kirish va gid hamrohligida zallarni kezish uchun deyarli bir oy oldin ro‘yxatdan o‘tish kerak.
Koʻrgazmalar
"Rossiya davlati tarixi" - bu "Eski Tula" mahalliy qandolat fabrikasiga tegishli ekspozitsiyaning nomi. Bu kompaniya uzoq tarix va tajribaga egaan'anaviy bosma gingerbreadni eski uslubda, ya'ni qo'lda va faqat yog'och qoliplardan foydalanish.
Muzeyning eng qiziqarli eksponati va bu ekspozitsiya oʻlchami bir metrga metr boʻlgan ulkan gilamdir. Unda Staraya Tula CFdan sog'lik, muvaffaqiyat va baxt tilagani yozilgan. Va tom ma'noda uning yonida og'irligi atigi ellik gramm bo'lgan eng kichik gingerbread bor.
Tula Gingerbread muzeyi Tula shahridagi eng yosh muzeylardan biridir. Deyarli yigirma yillik ish davomida u nafaqat Tulada, balki Kaluga, Chexov va hatto Moskvada ham mashhurlikka erishdi. Mana, qadim zamonlardan beri bizga etib kelgan chinakam rus qadimgi nozikligining tarixi. Gingerbread sanoati o'zining ko'tarilish va pasayishlarini boshdan kechirdi: yo'qotishlar va jonlanishlar bo'ldi.
Tashrif buyuruvchilarga noyob gilam bilan bogʻliq barcha qadimiy marosimlar va anʼanalar haqida soʻzlab beriladi. Ular uning zamonaviy sharoitda qanday yaratilgani va eski blankalarda yaratilgan namunalar qanday ko'rinishini ko'rishlari va solishtirishlari mumkin.
Bu yerda eng kichigi, oddiy ellik dollardan sal kattaroq zanjabil non va eng kattasi - mamlakatimizda yagona bo'lgan pud taqdim etilgan.
